Сегодня Дима решил поделиться с нами рецептом, который ему самому очень нравится, — печенье «Мишки-шалунишки». Оно готовится быстро, и по словам Димы, получится вкусным у всех, кто немного постарается.
О том, как справляться с трудностями, Дима знает не понаслышке. У него аутизм — а значит на то, чтобы учиться, работать, общаться, у него уходить намного больше сил, чем у нас с вами.
Однако Дима уверен: если человек с аутизмом принимает свою ситуацию и готов работать над изменениями, у него потихоньку начнет получаться. Главное, чтобы рядом был кто-то, кто поможет: будет не давить, а незаметно направлять.
У «Хороших людей» на попечении сотни детей, подростков и молодых взрослых с аутизмом. Мы помогаем им по-разному: оплачиваем реабилитационные занятия в Центе реабилитации для особенных детей «Остров Света», помогаем средствами реабилитации, поддерживаем семьи.
Вы тоже можете стать частью команды такой помощи. Заходите на сайт horoshieludi.com и оформляйте разовое или ежемесячное пожертвование, цель: поддержать все проекты «Хороших людей».
Рецепт печенья «Мишки-шалунишки»
Ингредиенты
— Миндаль – 30шт
— Крахмал – 30гр
— Соль – 1 щепотка
— Растительное масло – 30гр
— Мука – 110гр
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смешать мед и растительное масло (если мед слишком густой, прогреть его на водяной бане).
Шаг 2. Положить в смесь сыпучие ингредиенты – соль, муку и крахмал и тщательно все перемешать, вымесить тесто.
Шаг 3. Раскатать тесто до толщины 5мм, охладить 1 час в холодильнике и вырезать мишек.
Шаг 4. Вложить им в лапки миндаль.
Шаг 5. Выпекать при 160°С до легкой золотистости 15-20 минут.