— К «Хорошим людям» я попала по рекомендации. Мне предложили заняться готовкой для нуждающихся, и я согласилась сразу, не задумываясь. Во-первых, я люблю готовить, а во-вторых еще и хорошее дело делаешь.
Мой рабочий понедельник начинается в 7 утра. Включаю плиту, наливаю воду в бачки... Меню зависит от того, какие продукты нам пожертвовали. Из круп самая востребованная – гречка. Из мясной продукции высший пилотаж — деревенская курица. Из нее блюда получаются по-домашнему вкусные.
На приготовление горячих обедов ежедневно уходит 16 кг мяса или 8 кг печени, 16 кг круп. Из этих продуктов получается 310 порций второго блюда, которые вместе с чаем в армейских термосах развозит по точкам наш водитель.
— Всегда думаю, что бы такое повкуснее приготовить, сдобрить чем-нибудь, «зеленушкой», например.
Но, как и в любом деле, здесь есть свои нюансы.
— В жару зелень во второе класть нельзя, как бы ни хотелось природных витаминов, забродит. Поэтому добавляю ее только в блюда, которые раздаются сразу после готовки при Петропавловском храме,— объясняет Анна.
— Обязательно спрашиваю у волонтеров: понравилась ли моя стряпня? Пока переделаю все дела на кухне, раздача уже заканчивается,— улыбается Анна,— Но всегда думаю о тех, для кого готовлю.
На сайте «Хороших людей» можно скачать расписание горячих обедов и поделиться с теми, кто в них нуждается.
Сейчас мы все вместе трудимся над тем, чтобы у нуждающихся была возможность не только получить тарелку горячей еды, но и перевести дух, почувствовать себя в хорошем месте — каким, уверены, станет Благотворительная столовая.
Несколько дней назад мы открыли сбор на ремонт благотворительной столовой. Чем быстрее мы сделаем ремонт, тем скорее в столовую придут первые посетители – те, кому без этой помощи сейчас выживать очень сложно.
Сделать свой вклад в ремонт благотворительной столовой можно по реквизитам:
ФСП "ХОРОШИЕ ЛЮДИ"
ИНН 6453156952
БИК 043601607
Счёт 40701810756000000062
Сбербанк
Также, вы можете пожертвовать на ремонт благотворительной столовой по ссылке:
https://help.horoshieludi.com
Назначение пожертвования: Благотворительная столовая
Или отправить SMS-сообщение на номер 3434 со словом хорошиелюди и через пробел указать цифрами сумму пожертвования в рублях.
Например: хорошиелюди 200
Текст: Виктория Темникова