«У всех ли получающих обеды есть возможность мыть контейнер? Грязная посуда ведь может стать причиной отравления. К фонду не будет претензий?»
Отвечаем:
В грязную посуду класть еду не будем. От пластиковой посуды отказываться совсем не планируем, поскольку это невозможно. Первая наша цель, безусловно, это кормить тех, кто нуждается, позаботиться о них. Но перейти по одноразовой посуде с мисок с крышками на миски без крышек — вполне возможно и разумно. Для этого нужна "страховка" в виде многоразовых контейнеров, боксов (до 500 мл). Многие наши подопечные уносят еду домой, берут для себя и, например, для сына с инвалидностью, который прийти на точку кормления не может. Если у человека нет чистого бокса и у нас нет запасного — будем наливать в миску без крышки. Но для тех, у кого есть возможность ёмкости мыть, а таких большинство (в основном приходят пожилые, малоимущие люди) — для них так позаботиться о себе — это шаг к более нормальной жизни.
На такой режим мы планируем переходить медленно, тестируя, отлаживая процесс!
Миска без крышки - 2,70 (в месяц тратили бы 17 010 рублей)
Миска с крышкой - 4,80 (в месяц тратим 30 240 рублей)
Разница: 13 230. На эти сэкономленные средства, если они будут, логично и возможно купить что-то более полезное, чем одноразовую посуду. На 13 тысяч можно купить несколько комплектов нужных людям лекарств.